México se llevó un lugar en el récord Guinness al preparar una margarita gigante de 34 400 litros en Tijuana, superando el registro anterior de Las Vegas. El evento se llevó a cabo el viernes 11 de julio de 2025, en la explanada del Hipódromo Caliente, en Baja California, como parte del festival “Margarita Cachanilla”.
Durante la celebración, más de 300 voluntarios, incluyendo estudiantes de universidades culinarias mezclaron ingredientes tradicionales como tequila Cachanilla, jugo de lima, triple sec y sal, dentro de una estructura metálica de aproximadamente 7 m de alto y casi 4 m de diámetro, diseñada especialmente para contener la gigantesca bebida.
La prueba fue supervisada por un juez oficial de Guinness World Records, quien confirmó que se utilizó la receta tradicional y materiales aptos para consumo, validando así el nuevo récord oficial.
El evento formó parte de la conmemoración del 136° aniversario de la fundación de Tijuana, acompañado de música, gastronomía y actividades para toda la familia. Se espera que próximamente se alcance la meta de los 40 000 litros, una hazaña que consolidaría aún más esta proeza de sabor mexicano.
