Productores porcicolas de Guanajuato se reunieron este jueves en el marco del Día del Porcicultor 2026, una fecha que sirvió para reconocer la relevancia económica y alimentaria de una actividad que genera empleo y mantiene una importante presencia en el sector agropecuario de la entidad.
Durante el encuentro, organizado por la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Guanajuato, participaron representantes de asociaciones ganaderas, especialistas, autoridades y productores de distintas regiones del estado, quienes abordaron temas relacionados con capacitación, sanidad animal, innovación y fortalecimiento de la actividad.
La gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, asistió a la conmemoración y destacó la participación de pequeños, medianos y grandes productores dentro de la cadena de producción porcícola, una de las más importantes del sector pecuario estatal.
De acuerdo con información presentada durante el evento, entre 2024 y 2025 se destinaron más de 18.6 millones de pesos a acciones relacionadas con infraestructura, equipamiento, alimentación, mejoramiento genético, sanidad animal, vigilancia epidemiológica y capacitación para productores.
Representantes del sector coincidieron en que la porcicultura enfrenta retos vinculados a la competitividad, los costos de producción y las exigencias sanitarias del mercado, por lo que consideraron fundamental mantener los programas de capacitación y apoyo técnico para fortalecer la productividad.
La actividad porcícola forma parte de las principales cadenas agroalimentarias de Guanajuato y contribuye al abastecimiento de carne de cerdo para el mercado local y nacional, además de generar empleos directos e indirectos en diversas regiones del estado.
Al evento también asistieron la alcaldesa de Irapuato, Lorena Alfaro García; la titular de la Secretaría del Campo, Marisol Suárez Correa; y el presidente de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Guanajuato, Agustín Zamudio Mendoza.
